Banyak bakul kue yang putus asa menggunakan cetakan silikon, baik bakul pemula maupun bakul senior. Ya bagaimanapun juga apabila tetap sabar dan tetap mau mencoba pasti bisa menaklukan. 

Hal pertama yang harus satu jiwa dengan anda adalah Fondant dan Gumpaste yang anda gunakan, anda harus mengenali dahulu teksture nya dan cara handlingnya. dan hal kedua adalah cetakan yang anda gunakan, karna setiap brand memiliki bahan yang berbeda. So jangan putus asa... ingat orang lain saja bisa, mengapa anda tidak bisa

Semoga tahapan pemakaian cetakan silikon ini bisa membantu anda memberikan solusi dan ketakutan anda terhadap cetakan silikon :

Tahap 1

Uleni Fondant dengan Bubuk CMC supaya fondat tidak terlalu lengket

Tahap 2

Taburi cetakan silikon dengan tepung maizena

Tahap 3

Bentuk fondant seperti sosis, memanjang, jangan lupa jari tangan kita lumuri juga dengan tepung maizena, supaya ketika proses menempelkan fondant ke cetakan silikon, tidak lengket ditangan kita, Pijit pelan dengan menggunakan tangan, jika tangan kita terlalu berkeringat bisa gunakan bantuan Fondant Modeling Tool. Pijat pelan-pelan sampai fondant memenuhi seluruh cetakan, lanjutkan sampai cetakan semua terkover fondant

Tahap 4

Ratakan kelebihan fondant dengan pisau atau palete knife atau modeling tool knife, sampai rapi dan rata.

Tahap 5
Keluarkan fondant yang telah dicetak pelan-pelan dari satu ujung ke ujung lain, ingat pada saat tangan anda membantu mengeluarkan, jangan lupa di taburi dengan tepung maizena

 Semoga tutorial menggunakan cetakan silikon ini membantu mengapresiai cake dekorator indonesia dalam berkarya lebih indah