Beberapa tips untuk pemakaian decorating tip:
1. Pastikan tip disimpan dalam kotak tersendiri dalam kondisi berdiri, mata/ujung tip ini adalah nyawa buat dekorasi kita... kalau bengkok karena tertindih barang berat... hasilnya juga bisa tidak sesuai lagi dengan yang kita inginkan.
2. Banyak banget kejadian, terutama spuit 1M / 2D / Rumput... sering banget hilang, alih alih asisten lagi yang disalahkan.
3. Selalu sediakan air panas dalam baskom stainless, tujuannya setiap spuit selesai digunakan langsung celupkan ke baskom tersebut. Ingat bila suhu air mulai suam-suam kuku segera ganti dengan air panas yang baru... ini membantu melunturkan lemak yang secara tak langsung membantu kerja asisten anda... biasanya disaat ending asisten sudah capek...apalagi disuruh mencuci... wow dijamin belum tentu bersih.
4. Sebelum asisten mencuci selalu catatlah jumlah spuit yang ada di baskom tersebut... jadi buatlah aturan main sehabis dicuci bersih spuit juga harus dijadikan satu dan dihitung ulang
5. Adapun tahap pencucian, buang sisa cream dari dalam spuit dengan bantuan tusuk gigi
6. Didihkan air panas dalam jumlah besar... agar spuit benar-benar terendam... biasanya standard yang dipakai untuk 30 spuit butuh 2-3 liter air mendidih... celupkan spuit... tunggu sampai 15 menit... buang air panas (lakukan tahap ini 3 kali), kemudian didihkan air panas lalu tambahkan 2-3 sdm sabun cuci piring...kemudian sikat dengan decorating tip brush... lalu bilas lagi dengan air panas sebanyak 2 kali.
7. Tiriskan diatas towel/tissue dengan posisi berdiri... lalu keringkan setiap lubang ujungnya dengan menggunakan tissue yang dipuntir atau cotton bud, supaya sisa-sisa air maupun lemaknya rontok semua... Keringkan dengan menggunakan tissue seluruh body decorating tips anda... diamkan/diangin-anginkan kurang lebih 30 menit.
8. Pastikan tip dekorasi benar-benar kering sebelum dimasukkan kedalam wadah... jangan lupa beri silica gel untuk mengurangi kelembapan...
9. Sediakan waktu satu bulan sekali untuk melakukan pengecekan terhadap alat dekorasi anda...
"Me time for your decorating tools"
Happy Baking - Derota Baking Supplies